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韩国泡菜汤

酸酸辣辣的口味,红红的汤汁。清脆的泡菜,口感绵软的豆腐......丰富的材料总会带给人丰富的口感。泡菜汤也正是这样。简单而丰富的材料,浓郁的口味,是很好的下饭菜哦!~

时间与份量

准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人

食材

主料辣白菜泡菜200g 辅料油适量盐适量蒜适量韩国辣酱1大勺五花肉适量洋葱半个豆腐200g豆芽适量


  步骤

  1.蒜头,洗净加入少许盐,捣成蒜泥。

  


  2.韩国辣酱一大勺

  

韩国辣椒酱


  3.五花肉切薄片,洋葱切块或者丝,豆腐切小块

  


  4.辣白菜切小段

  


  5.豆芽洗净,掐掉根部

  


  6.油锅烧微热,加入蒜泥,小火炒香

  


  7.放入五花肉煸炒至变色

  


  8.放入洋葱炒至洋葱半透明

  


  9.加入泡菜,翻炒匀,炒出少许红汤

  


  10.加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀

  


  11.炒匀的材料一次性加足淘米水,大火烧开,小火慢煮5分钟

  


  12.加入豆芽和豆腐,煮沸后,小火煮5分钟

  


  13.加入盐和鸡精调味,出锅即可

  


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